A gastronomia é sustentável quando tem em consideração as origens dos alimentos, o seu cultivo, a forma como são transportados até aos mercados e como chegam aos nossos pratos.

Na semana em que celebramos o Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, o Minuto PASS-IPL apresenta 4 dicas essenciais para que possa contribuir para uma alimentação sustentável no seu dia a dia:

• Opte por produtos provenientes de agricultura biológica;
• Evite o desperdício de alimentos;
• Inclua com frequência refeições com proteínas de origem vegetal;
• Prefira produtos locais e da época.

Saiba mais acerca da importância deste tema e deste dia aqui. 
 

Saiba mais sobre o Minuto PASS-IPL

Imagem de Adobe Firefly